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Bonjour! (てらこや新聞135号 谷のコーナーより)

レーズン

小さい頃は苦手だったのに、今では平気で食べられるようになっているものは少なくない。それどころか、どちらかといえば好んで食べているものさえある。

少し酸味があるしわしわの黒っぽい粒、見た目の地味さと決してこども向けでない味、こどもの私には魅力に欠けていた。それゆえ、たいていのパン屋さんで扱っているレーズン入りのパンはちっとも美味しそうには見えなかったし、なぜいつも店頭に並んでいるのかさっぱりわからなかった。しかし不思議なことに、おやつとしてレーズンパンを差し出される場面はときどき訪れた。生地に練り込まれているレーズンをこっそりつまみ出しているのを見つかって、周りの大人から「レーズンは嫌い?」と毎回のように尋ねられながら、レーズンの風味が残るパンをほおばっていた記憶がある。

しかし、いつからか、レーズンは私の苦手な食べ物ランキングの圏内から姿を消していた。それどころか、チョコでコーティングされたレーズンにはまって、毎日のように食べていた時期さえあった。今では、巷にレーズン入りの食品がたくさん出回っていることにもうなずけるし、ラムレーズンのアイスを味わえるのは大人の特権だとさえ思っている。

恥ずかしながら、いまだに口をつけず残してしまう食べ物はあるけれど、こどもの頃よりは数多くの食材が持つ魅力に気づけていると思う。
by terakoya21 | 2016-07-25 08:30 | Bonjour

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