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これ、な~んだ? What’s this?

クイズです!
これは何でしょう?
1お刺身  2羊羹   3チョコレート

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さて、気になる答えは……


2です。
一見、お魚の切り身を思わせるこの和菓子は、名古屋にある美濃忠というお店の蒸し羊羹です。

その名も「初かつを」 
表面と切り口の波なみを生かすために、包丁ではなく、糸で切りわけます。

連休中、茶道の先生のところでお手伝いをした、「お駄賃」にいただきました。
私へのお駄賃にはもったいない位の上品&高級なお菓子ですが。

遠慮なくいただきました!
とってもおいしかったです003.gif
by terakoya21 | 2012-05-01 17:40 | 日記

英語塾の寺子屋かめいの元気を発信します


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