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GW日誌

のんびり・・・

今日は一日、お家でゆっくり、のんびり過ごしました。

お昼頃に買い物にだけ行って、
あとはずっとお家で過ごしました。

昼からは、ソファでうたた寝・・・014.gif
特に何もしないで過ごしましたが、
たまには、そういう日があっても良いでしょう(~_~;)


私は、普段、ほとんど「揚げ物」というものをしません。
カロリーが気になるというのも、もちろんありますが、
パン粉などを付けていくときに、
手にいっぱいくっつくのが、ちょっと難・・・というのと、
後片付けもなぁ・・・
とにかく
なんだか面倒くさい・・・というイメージがあり、
ほとんどしないのですが・・・

今日の夕飯は、
一昨日あたりから、なぜかやる気に火がついて!?
久しぶりに揚げ物をしてみる気になっていました。
c0115560_20595149.jpg

先週だったかな・・・NHKの「あさイチ」の
お料理コーナーで紹介していたカツを作ってみました。

豚肉ロース薄切り肉で、春キャベツを巻いて、
それをフライにするという「キャベツのロールカツ」を
作りました。

中に入れるキャベツの量が多かったのか、
非常に巻きづらく・・・
なんとも形が不格好になってしまったのですが・・・
出来上がってみると、
「良い感じじゃないの!!001.gif」と
自己満足の出来になりました(~_~;)

そんなわけで・・・久しぶりの揚げ物は
だんなさんにも好評でした。

・キャベツのロールカツ
・サラダ(水菜、きゅうり、トマト)
・マカロニサラダ
・味噌汁(さつまいも、あげ、ねぎ、わかめ)
というメニューでしたが・・・

ボリュームたっぷりで、
美味しかったものの、
体重が気になるところです・・・(^_^;)

(K.T.)
by terakoya21 | 2011-05-01 21:04 | 日記

英語塾の寺子屋かめいの元気を発信します


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