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ベランダ菜園日誌

ズッキーニの育て方・・・

ズッキーニ・・・
私には大好きな野菜なのですが、
ほかの野菜と比べると、やはりマイナーな野菜なのでしょうか。

けれど私は大好き。
100円を切っている値段で売られていたら、ほぼ買う・・・
オリーブオイルでただ炒めるだけのシンプルなのも好きだし、
お浸しっぽくしても良いし、野菜スープの具材にもなる・・・
私が今まで食べた中で、最もおいしいと思ったのは、
何年か前に、花展があった開場だった名古屋の某ホテルでランチに食べた天ぷらに
「ズッキーニの天ぷら」があり、
それが、とっても美味しかった!!

さて・・・
ちょこちょこと検索ワードに「ズッキーニの育て方」というのが上がってきていましたが、
今日確認したら、
なんと!! 異常な伸びを見せていました005.gif
そんなにも「ズッキーニの育て方」を知りたい人がいる・・・育てている人がいる・・・
ということなのかしらと
同じように育て方に困っている人や、育て方を教えてほしい人がいるということなのかな・・・と
朝からびっくりしました。


私も、今年ベランダ菜園で、ミニトマトと、ズッキーニを選んで育てています。
ミニトマトは放っておいてもそれなりに花が咲き実がなってくれるけれど、
ズッキーニは・・・どうしたらいいものやら・・・と思い、
観察の毎日が続いています。

先日、検索していて、あるサイトで見つけました。

やはり雄花と雌花の咲く時期が違うので、2株ある方が、受粉の確立が高まるとのこと。
けれど・・・我が家のようにベランダの限られたスペースしかない所では
2株植えることはできない・・・。
それで・・・
そのサイトでは・・・
「新鮮な花粉のついている雄花を折り取っておいて、タッパー(密閉容器)に入れ、
冷蔵庫で保存しておく」
という方法が載っていました。
そして雌花が咲いたら、その雄花の花粉を受粉させるのだとか・・・
全部実になったわけではないそうですが、かなり確率は高かったらしいので・・・
私も、この方法を試してみようと思っています。


そう言いつつ、
雄花はどんどん開花するのですが、
雌花がなかなか大きくなってこなくて、やきもきしているこの頃です。。。

けれど、うまく受粉できるかもしれない・・・と期待を持てる方法かもしれません。

(K.T.)
by terakoya21 | 2009-05-26 11:28 | 日記

英語塾の寺子屋かめいの元気を発信します


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